为加强疫情防控期间食品药品安全工作，防范集中用餐危险，切实保障人民群众餐饮健康和生命安全，白甸村居民学校组织志愿者对辖区内59家餐馆、商超、宾馆等重点场所进行了全面检查。对于检查中出现的问题，检查人员作了详细记录并现场督促整改，确保百姓们疫情期间吃得安心、放心。

检查人员要求商户们做到“三到位”：一责任落实到位，与商户签订《海安市餐饮行业（含宾馆）落实疫情防控主体责任告知承诺书》，严格按照疫情防控规定进行管理；二防疫物资到位，充分备足防护口罩、一次性手套、体温测量仪、消毒液等防疫物资，做好台账资料登记；三全面自查到位，对库存原料进行彻底清查，及时清理过期原材料，全面清洗储存设备。

针对经营中的小餐馆，检查人员提出了相关要求：一是要对原材料进行仔细查验和索证，提倡无接触配送取货；二是从业人员必须持健康证上岗，每天进行体温测量；三是冷热菜要分开存放，菜板菜刀进行分类使用，每天对操作间进行消毒管理；四每日食品进行留样，留样需超过24小时。