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白甸镇开展秋季开学校园食品安全检查

文章来源: 作者:白甸成教 发布时间:2021-09-08 浏览次数: 【字体:

为营造良好的学校用餐环境,保障师生饮食健康安全,9月7日,白甸镇统战委员周葛莉带队在镇区学校开展秋季开学食品安全检查。

周葛莉一行首先来到白甸中学,实地查看了后厨卫生状况、人员操作和设备运行维护情况,对食物冷藏保鲜设置、帮厨人员佩戴口罩手套和厨间清洁消毒等方面提出了整改意见。周葛莉叮嘱食堂管理人员要加强食堂的卫生安全工作,完善食品库存管理和抽检标注,开展厨间安全常态化自查自纠。检查组还来到食堂办公点,详细查看了近期食堂从业人员培训记录、健康证和食品采购登记台账。

在幼儿园,检查人员来到厨间和仓库,指导食堂人员食物货品规范摆放和仓储分类,要求园方压紧责任,加强管理,保证食堂环境卫生安全和食物品质新鲜。

下一步,白甸镇将继续强化食品安全监管责任,细化各项食品安全任务要求,采取多种形式检查抽查,确保校园等重点人员集聚场所的饮食安全。

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