为提高幼儿膳食质量，满足师幼“吃得饱、吃得好、吃得营养”的需求，11月27日，城东镇西场幼儿园开展“膳食促成长，匠心展厨艺”活动。

厨房操作间，厨师朱红艳正拿着筷子一遍遍翻动锅里的鸡翅，“这个鸡翅一定不能怕费事，要来回反复翻边，这样的鸡翅才能外酥里嫩。”。另一边的案板前，土豆被切成细细的丝，“孩子们的菜得要切得更细、炒得更软才行。”

为了让食物看起来更诱人，食堂工作人员用黄瓜片摆成“小花环”、小番茄做成“小樱桃”，餐盘秒变“美食花园”了。

在提升幼儿食欲的同时，也要营养搭配。看！木耳炒肉丝里配足胡萝卜、青椒，保留脆嫩口感，每道菜都跟着营养师的食谱“量身定制”。

精湛厨艺是食堂工作人员必备的技能，大厨们各显身手，以娴熟的技艺与巧妙的搭配，用最新鲜、最绿色的食材，烹饪一道道色香味俱全的幼儿常用菜品。