为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，筑牢食品安全防线，6月10日，隆政幼儿园召开六月份食品安全工作会议，会议由副园长崔益凤主持召开，全体后勤人员参加会议。

会议伊始,崔益凤带领全体人员观看校园食品安全事件的典型案例，重点点评了绞肉机事件，分析原因、引以为鉴，并督促食堂相关人员要按照规章制度来操作，注意食品安全。

随后她详细解读了食品安全相关政策法规和操作规范，针对食品采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样以及食堂环境卫生等各个环节，提出了明确的要求和标准。在食品采购环节，严把验收关，验收时要严格索票索证 ，开箱、折袋、望闻问切。食品储存要分类存放，遵循先进先出原则。食品加工过程中要严格遵守操作流程，做到生熟分开，避免交叉污染。餐具清洗严格控制洗洁精用量，多用热水冲洗确保无洗洁精残留。

食品安全工作任重而道远，此次食品安全会议的召开，进一步增强了全体后勤人员的食品安全意识和责任意识，明确了工作重点和方向。未来，隆政园将继续把食品安全工作放在首位，以精益求精的态度，全力守护师幼“舌尖上的安全”，打造让家长放心的食堂。